“也不是啦…有一些是哥哥教我的,比如多索雷斯日出,后来学会了之后就写进了菜单里面。”
“——我也是有在好好学习调酒的哦!”
她顿了一顿,然后又补充了一句。确实如此,若是这家店里有两位调酒师,兄妹俩之间存在竞争关系也很正常,大概酒客们平日里也会对他们的调酒技艺评论一番的吧。
“嗯呐,那么让我想想…今天就…”
不遗余力地肯定才是现在最好的做法,于是我用力地点了点头,看着她脸上继续露出骄傲与不好意思的笑容,就连眼睛都已经眯成了一条缝。
“对啦博士,让我给博士做一杯独特的饮料吧!”
“哦?”
她就像是突然想到了什么绝妙的主意那样,一下子睁大了眼睛,然后转过身去开始查视酒架上摆放着的酒瓶,然后又像是敲定了主意那般转过头来,跃跃欲试地用期待的眼神看着我。
“好…当然。”
“唔不过要怎么做才好呢…”
沐浴着少女如此灼热的目光,面前是不可能有回绝之类的选项的。只是在我有些干脆地接受了之后,她歪了歪头开始自言自语起来,看上去像是很努力地在思考要怎么制作那样。
“博士想喝点平常的味道还是不一样的味道呢?”
“嗯…也不用很特别,就一般的就好?”
但我是真的不懂调制酒,所以无论是说平常的味道还是不一样的味道,对我来说都没有什么具体的概念。
“总之就全部交给你来决定就好。”
“嘿嘿…这样吗…那我知道了!”
她有些害羞地低了一下头,又像是拿定了主意那般,眼神开始变得闪闪发亮,然后她就开始捣鼓起已经准备好的调酒工具。
而我,则是完全忘记了一开始来到这里的原因。
我看着她从一旁的冰柜里夹出一块晶莹剔透的冰,然后放到倒锥形的玻璃杯里。紧接着左手持着小小的金属器皿,右手拿起带着细长管口的酒瓶向里面倒酒,不过手势与自己平常拿瓶子的时候不太一样,握住瓶口的方向是相反的,看起来就是个有些吃力的动作。
紧接着她取出一个柠檬对半切开,用挤压的工具把柠檬汁全部挤到金属容器里,再倒入了一些看起来像是糖浆一样的液体,最后往里面放入了大量的冰块,扣上了盖子。她站直身子,把手臂举到眼睛的高度,注视着杯子的方向,再用两只手紧紧地扣住金属容器,开始摇晃起瓶身来。
她弯曲的手臂很快地上下摆动着,而她的手腕则是更快地甩动着手里的杯子,冰块和液体碰撞在金属的瓶身上发出清脆的声响。我几乎是目不转睛地看着她的手摇晃着,不知觉间自己也开始模仿她的动作,然后在注意到自己协调性不够的时候默默地停了下来。
在摇晃了有一会儿之后,她慢慢地停下了手里的动作,略微地侧了一下头把有些凌乱的发丝甩到一个方向去。她拧开金属的盖子,优雅地把瓶身向下一转,对准杯子再提起手臂轻轻地摇晃,紧接着又一次听到冰块碰撞的声音,看到半透明的液体呈现出溪流的样子,渐渐地漫过杯子里冰块的一半。突然我好像也能明白调酒的美妙之处在哪了。
她取出一罐气泡水,沿着杯口缓缓地倒入,很快就看到杯子的上下层呈现出一种独特的渐变和透明感。她轻轻地用搅拌棒将它们混合在一起,又夹出一片切好的青柠放入杯中,最后从一个小罐子里舀出一小勺青绿色的粉末,轻轻地撒在酒的最上面。
“这样就做好啦,博士请用吧~”
她露出一丝神秘的微笑,然后侧了一下头,把杯子推到我的面前。
“喔真的很好看啊!”
我稍微有些意外,毕竟在我的印象里,调酒就是把各种各样的液体混到一起而已。但我所看到的,是她轻快地翻转杯子,有节奏地摇晃杯身,整个过程中没有一丝多余的动作。我从未想过这一过程竟然也可以如此地让我目不转睛,是因为调酒本身就是这样,还是因为为我制作饮品的是眼前这位少女的缘故呢。
杯子里是淡淡的蓝色,有了青柠的装饰更显得透亮和清澈,还有气泡从最底下不断地向上冒出来,发出滋滋的声响。即便是从来不喝酒的我,也开始对眼前的饮料感到有兴趣了。只是让我稍微有些在意的是,最上面的粉末是…
“这杯是混合了琴酒柠檬与苏打水的饮料,稍微加多了一些糖浆减少刺激的感觉,所以应该会是非常清爽的感觉。”
“本来应该是一整杯的啦,不过博士是第一次喝的话,我觉得还是少一点比较好,所以就换成了这个小杯子喔。”
“这个其实是比较普通的酒,但专门为博士加了一些特别的东西,博士肯定会喜欢的。”