“知道了，那另一口锅是做什么的？留高汤吗？”
“是的，不知道你吃过米线没？”
“米线？是不是用大米浆做的类似拉面的那种食物？”
“是的，那也是我家乡的食物，从小吃到大，每天早点我基本都吃米线。今天就让你尝尝。”
说完，药月善拿出一把自己制作的新鲜米线，用漏勺在猪骨高汤里涮了一下后，舀上满满一碗高汤，照顾水户日本人的口味加入了一点酱油，酱油和五花肉片。
“完成了，就和吃拉面一样，要什么蔬菜或者调味你自己放就行，调料都在哪个小篮子里。”
“谢谢，不过早上吃这么重口味的东西会不会很不舒服啊？”
“不会哦，你尝尝就知道了。”
水户郁魅拿起筷子夹起米线，没有拉面的劲道弹性但是却柔软顺滑，并且带着猪骨高汤的香味让水户忍不住大吃一口。
“唔！这口感，这种味道！”
水户连忙夹起更多的米线，顺滑柔软的米线就如同羽毛般轻轻划过喉咙，原本以为强烈的猪骨汤会让自己的胃很难在早上吃下这么油腻的东西，可是这猪骨汤居然带有浓郁的香味，并没有想象中的油腻腥味。吃下一口五花肉，口感饱满，味道浓郁但不油腻，不知不觉就已经吃完了一碗。
“怎么样，是不是很好吃？”
“嗯，好好吃，我吃过很多大师做的饭，但是你这味道绝对是最好的。”
“谢谢称赞，不过最好吃的我不敢当，我只要给客人端出我最好的就行。”
“我，我还能再来一碗吗？”
水户郁魅害羞地低下头，毕竟一个女孩子吃太多了会被男孩子嫌弃的。
”没问题，想吃的话还多着呢。人是铁饭是钢，吃饱饭才是最重要的，想吃就吃，吃饱才是活着的证明。“
水户郁魅听到药月善的这句话，内心里泛起涟漪，特别是听到吃饱才是活着的证明，水户郁魅想了想自己目前的人生，特别是和幸村进行了食戟过后，加入了盖饭研究会后，自己重新燃起了料理的热情。
“血肠好了，你尝尝看合不合日本人的口味。”
药月善把软乎的血肠切段段给水户郁魅，红彤彤的鲜血变成了布丁一样的柔软，缠着着葱末，肉糜和肥肉让外观看上去十分美丽，水户吃下一块血肠，血腥味因为调料的原因彻底消失，软弹的血肠和有嚼劲的肠衣形成巨大的反差，让水户郁魅只想吃下更多。
“好好吃，你这猪血是怎么处理的？没有一点血腥味。”
“想知道吗？我在猪血里面加了鸡蛋，红葱，白胡椒和一点花椒粉去除血腥味，在加上葱末和肉糜补充血肠的口感，而且鸡蛋也让血肠变得更加顺滑。”
“好厉害，日本没有这样的做法和食物，我第一次知道猪血也能做得这么好吃。”
“好吃的东西多着呢，就连我也经常出国去世界各地品尝学习各地的美食。”
水户郁魅吃饱后，帮药月善架起大锅，然后看到药月善把卤好的猪头从锅里拿了出来。
“这是做什么？卤肉吗？”
“不，我做猪头焖子，一种凉菜，你要是想吃的话得等到中午才行。”
“那我很期待呢。”
当一切准备好后，药月善的高汤煮沸后，香味飘进学校里，当学生们跟着香味来到校园里时，看到了药月善和水户郁魅在一顶帐篷里切着猪肉。昨天剩下的一整头猪都被药月善给处理过了，接近200斤的猪肉和内脏放在桌子上，还有几个大竹筐，竹筐里面则是想山一样的白色物体，都是药月善辛苦制作的米线。
“喂，你们想不想尝尝中国的早餐啊？”
看到学生们来后，药月善拿出一个扩音器招呼着，大部分学生却不敢过来试吃药月善的食物。
“月善君，麻烦给我一碗米线和杀猪菜，再来点猪肝。”
“早上好啊，久我照记，十杰居然来光顾我生意，听说你在中国尝试过许多菜色啊。”
药月善给十杰的久我照记端上了一碗高汤米线，一碗带有血肠和猪肝的杀猪菜。久我照记拿起筷子尝了一口，纯正浓厚的香味扑鼻而来，特别是一整头猪的不同部位让久我照记体会到那种完整如一的强烈感觉。
“股骨，排骨和大棒骨熬煮的高汤，猪肝去水煮熟后你用了一点柠檬祛除味道，米线用的是新米制作的米浆做出来的，而最重要的就是这酸菜了，你用的是土制酸菜吧？”
“哦哟，不愧是十杰，居然尝出来了，不错不错。酸菜确实是我自制的，我加强了酸味，然后在放进高汤前爆炒了一下，在酸菜汤里加入了辣椒提升香味的层次感。”
“不愧是国宴厨师的手艺，我以前就听说过月善君的手艺甚至超过了曾师傅和陈师傅，今日一见果真如此。”

 27   首页 上一页 3 4 5 6 7 8 下一页 尾页